Οι λευκές νιφάδες ή η σκληρή κρούστα στο θερμαντικό στοιχείο είναι γνωστές σχεδόν σε κάθε ιδιοκτήτη βραστήρα. Αυτή η εναπόθεση όχι μόνο χαλάει την εμφάνιση της συσκευής κουζίνας, αλλά λειτουργεί και ως ισχυρός θερμομονωτής, εξαιτίας του οποίου η συσκευή υπερθερμαίνεται και σπαταλά περισσότερη ενέργεια. Δοκίμασα διάφορες δημοφιλείς οικιακές μεθόδους αφαίρεσης αλάτων και βρήκα ποια από αυτές επιστρέφει τη διαύγεια του νερού και την πλούσια γεύση του τσαγιού χωρίς ξένες ακαθαρσίες και περιττή ταλαιπωρία.
Η κύρια αιτία των αλάτων είναι άλατα ασβεστίου и μαγνήσιοτα οποία καθιζάνουν όταν θερμαίνονται. Αυτή η διαδικασία είναι γνωστή στην καθημερινή ζωή ως σχηματισμός αλάτων. Εάν το πρόβλημα αγνοηθεί, τα σωματίδια των αλάτων αρχίζουν να ξεφλουδίζουν και να πέφτουν στο φλιτζάνι, καθιστώντας το τσάι ή τον καφέ δυσάρεστο. μεταλλική γεύση ή να θολώνει.
Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν κιτρικό οξύ ως την πιο ήπια και αποτελεσματική μέθοδο. Δοκίμασα αυτή τη μέθοδο και πείστηκα ότι λειτουργεί πιο ήπια από την επιθετική χημεία. Αρκεί να ρίξετε μια μικρή ποσότητα σκόνης στο νερό, να το φέρετε σε βρασμό και να το αφήσετε για μικρό χρονικό διάστημα. Το αποτέλεσμα είναι αμέσως ορατό: ο πυθμένας γίνεται σαν καθρέφτης και η συγκεκριμένη “σκονισμένη” γεύση του νερού εξαφανίζεται.
-
Τα άλατα αυξάνουν τον χρόνο θέρμανσης του νερού.
-
Η συσσώρευση αλάτων προκαλεί πρόωρη βλάβη του θερμοστάτη.
-
Τα σωματίδια αλάτων υποβαθμίζουν τη διαύγεια του ποτού.
-
Τα οργανικά κατάλοιπα μπορούν να συσσωρευτούν στην πορώδη δομή της πλάκας.
“Το μυστικό του τέλειου καθαρισμού είναι να μην αφήνετε το όξινο μέσο στο βραστήρα για πολύ ώρα: δεκαπέντε λεπτά είναι αρκετά για να διαλυθεί ακόμη και ένα πυκνό στρώμα χωρίς να καταστραφούν τα ελαστικά σφράγισης”.
Για όσους προτιμούν τις λαϊκές θεραπείες, υπάρχει μια επιλογή που χρησιμοποιεί ουσία ξυδιού. Ωστόσο, έχω παρατηρήσει ότι μετά από αυτή τη διαδικασία η κουζίνα πρέπει να αερίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και ο βραστήρας πρέπει να ξεπλένεται αρκετές φορές για να απομακρυνθεί η πικρή οσμή. Ο παρακάτω πίνακας συγκρίνει προληπτικά μέτρα που μπορούν να σας βοηθήσουν να καθαρίζετε λιγότερο συχνά.
– Χρήση μαλακού φιλτραρισμένου νερού. – Τακτική απομάκρυνση των υπολειμμάτων νερού μετά από κάθε ώρα τσαγιού. – Ξεπλύνετε τη συσκευή κάθε εβδομάδα με τρεχούμενο νερό.
“Εάν η πλάκα έχει γίνει κόκκινη ή καφέ, αυτό υποδηλώνει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο στο νερό, οπότε μπορεί να χρειαστεί να ξαναχρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο κιτρικό οξύ”.
Πολλοί άνθρωποι παρατηρούν ότι μετά την αφαίρεση των αλάτων, η γεύση του συνηθισμένου πρωινού τους ροφήματος αποκαλύπτεται διαφορετικά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σκληρό νερό με περίσσεια αλάτων αφαιρεί λιγότερες από τις ευεργετικές ουσίες από το φύλλο του τσαγιού ή τον αλεσμένο καφέ. Ένας καθαρός βραστήρας εξασφαλίζει ότι πίνετε ακριβώς το ρόφημα που προορίζει ο κατασκευαστής, χωρίς πλευρικές προσμίξεις.
Συχνές ερωτήσεις:
Πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζεται ο βραστήρας;
Όταν χρησιμοποιείτε νερό βρύσης μέτριας σκληρότητας, συνιστάται να επαναλαμβάνετε τη διαδικασία μία φορά το μήνα.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί η Coca-Cola για την αφαίρεση αλάτων;
Αυτή η μέθοδος είναι ευρέως γνωστή για την περιεκτικότητά της σε ορθοφωσφορικό οξύ, αλλά μπορεί να αφήσει υπολείμματα βαφής σε ανοιχτόχρωμα πλαστικά.
Η ρύπανση επηρεάζει την ασφάλεια των υδάτων;
Τα άλατα σκληρότητας με τη μορφή αλάτων δεν είναι από μόνα τους τοξικά, αλλά αλλάζουν τις οργανοληπτικές ιδιότητες του ποτού και μπορούν να αποτελέσουν μέσο για την ανάπτυξη βακτηρίων.
Βοηθάει η συνηθισμένη μαγειρική σόδα στα σκληρά άλατα;
Η μαγειρική σόδα χαλαρώνει αποτελεσματικά το μπαγιάτικο στρώμα των εναποθέσεων, προετοιμάζοντάς το για την επακόλουθη επίθεση με οξύ.
Χρειάζεται να βράσω νερό με κιτρικό οξύ αρκετές φορές;
Συνήθως αρκεί ένας βρασμός και στη συνέχεια καθίζηση του διαλύματος για είκοσι λεπτά.
Γιατί ο βραστήρας έγινε λιγότερο θορυβώδης μετά τον καθαρισμό;
Ένα στρώμα πλάκας δημιουργεί φυσαλίδες μικροατμών μεταξύ του μετάλλου και της πέτρας, η οποία είναι η αιτία του δυνατού θορύβου κρακ κατά τη θέρμανση.
Η τακτική συντήρηση της συσκευής σας συμβάλλει στη διατήρηση της λειτουργικότητάς της και στην εξασφάλιση υψηλής ποιότητας νερού. Ένας βραστήρας χωρίς άλατα λειτουργεί πιο αθόρυβα και ανταπεξέρχεται γρηγορότερα στην κύρια αποστολή του. Η καθαριότητα των εσωτερικών επιφανειών επηρεάζει άμεσα την απόλαυση κάθε γουλιάς ζεστού ροφήματος.
